追更啦追更啦~
鴿了好久的不粘精鐵鍋來(lái)了！
總有人問(wèn)西式平底鍋和中式鐵鍋哪個(gè)更好
有一說(shuō)一，平底鍋有它方便好用的魅力
但要做到“色香味俱全”
把飯炒得粒粒分明，把肉煸香得淋漓盡致
還得是咱中式鐵鍋！
眾所周知鐵鍋的通病，需要開(kāi)鍋養(yǎng)鍋
知道你們沒(méi)空折騰
所以準(zhǔn)備了這口適合懶癌晚期人群
不用開(kāi)鍋保養(yǎng)的輕量級(jí)鐵鍋
絕對(duì)是天選的心頭鍋！
相比網(wǎng)上吹得天花亂墜動(dòng)輒四位數(shù)的“日式鐵鍋”而言，【百福鍋】純純靠性價(jià)比取勝，價(jià)格只有日式鍋的五分之一，實(shí)惠好用不玩虛的！普通鐵鍋處理不當(dāng)或者手法不好會(huì)很快粘鍋，但百福鍋沒(méi)有這方面顧慮噢，事先煮鍋熱水消毒清洗一遍就能用啦，洗刷一遍直接用都行，煎炸炒煮隨便搞定，日常使用不講究！以為這就完了嗎？小路帶你解鎖更多亮點(diǎn)......
用慣了涂層鍋的小白們面對(duì)鐵鍋難免緊張，首先不要慌~百福鍋的內(nèi)壁經(jīng)過(guò)特殊壓面花紋處理，大面積的凹凸紋理使得食材不與鍋完全接觸，彼此保留了細(xì)微空間。在烹飪過(guò)程中兩者之間會(huì)自然形成氣墊層，再加上食材被油膜包裹，充分潤(rùn)滑使不粘效果大大提升，即便無(wú)涂層也能炒出不扒鍋的雞蛋，煎一條完整的魚(yú)，小路這就給大家炫一個(gè)??
鐵鍋好就好在可以懟著炒，不挑鍋鏟，再也不用壓抑身上的洪荒之力了。為了增加耐磨性，百福鍋又多加了一道深層氮化工序，在高溫情況下讓鍋體表面360°滲入氮離子，里里外外形成氮化保護(hù)層，雙倍升級(jí)表面硬度。這樣不僅能抗氧化防生銹，還能扛得住每一次大力鏟擊，炒花甲也是灑灑水的啦~
中式鐵鍋?zhàn)盍钊梭@艷的地方就在于顛鍋熱炒，騰起的火焰將食材充分炙燒，火舌翻卷爆裂出食物香氣，悠悠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)在鼻尖上跳舞！要達(dá)到這種效果就必須讓在座的各位實(shí)現(xiàn)顛鍋?zhàn)杂?，百福鍋輕量化鍋體可以單手操作，比一般鑄鐵鍋都要輕便，女生用也是沒(méi)問(wèn)題噠，來(lái)感受下單手轉(zhuǎn)鍋的快樂(lè)O(∩_∩)O~~
底部略平的設(shè)計(jì)兼顧了各種灶型，燃?xì)庠?、電磁爐、電陶爐、鹵素爐......輕放不晃，十拿十穩(wěn)。
傳統(tǒng)的才是最有共鳴的，因此【百福鍋】在設(shè)計(jì)上也融入了一些中式古典美。首先蓋滴和手柄上都刻有祥云紋樣，而“?！弊謩t傳遞了“能吃是?！钡拿篮迷⒁?！另外制作手柄、蓋滴的材質(zhì)也大有來(lái)頭噢~選用了非洲進(jìn)口烏檀木，色澤古樸優(yōu)雅，木紋精巧別致，手感圓潤(rùn)舒適，拿握自如，當(dāng)然越用越順手啦！
當(dāng)你不再盲目追求不粘鍋帶來(lái)的快感
便能體會(huì)到鐵鍋返璞歸真的健康自然
畢竟鐵鍋的歷史有2000多年
所以這樣“平平無(wú)奇”的百福鍋
很難不讓人心動(dòng)啊~~
小路決定，入門(mén)的第一口鐵鍋就是它了！
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